自从人类知道栽种植物以来，植物的种子已成为人类生存不可或缺的资料。从关系人类生存的主粮、打发时间的零食、调节生活的饮料、去除腥膻的调料以及穿着的衣物，至工业用的油料、添加物等等，都与种子密不可分。
种子是一切农业生产的基础，是农业生产中不可替代的、最基本、最重要的生产资料，“谁掌握了种子谁就掌握了世界”。
一、专业发展沿革
种子科学与工程专业源自于农学专业，上个世纪80年代，农学专业中就开设了《种子学》选修课程，成为农学专业必要的补充；90年代，《种子学》与《作物育种学》、《作物栽培学》一道成为农学专业的核心课程。2002年学校设置了高职专科“种子生产与营销”专业，2004年农学专业中设置了种子方向，先后开设了种子生物学、种子检验学、种子加工与贮藏、种子经营与管理、种子市场学、种子生产学、种子法律法规、种子品质分析、作物生物技术、种子检疫等与种业相关的课程。2003和2004年，种子科学与工程专业先后被批准为硕士
本专业主要依托我司作物遗传育种国家重点（培育）学科。该学科分别于1981年和1983年获首批硕士学位授权点、1984年和1986年获博士学位授权点；1983年被评为福建省首批重点学科；1995年获准设立
二、培养目标
“种子将成为今后国际农业竞争乃至国际经济竞争的新焦点”，因此，本专业的培养目标是：面向国际化种业的竞争，面向中国种业发展的需要，秉承敬业奉献、明德启智的优良传统，培养具有国际化视野和科学思维方法，能适应我国家经济社会发展和现代农业行业发展的需要，拥有宽厚的人文社会科学、生物科学、农业科学基础知识，掌握种质资源研究、优良品种选育、良种生产、种子贮藏加工、种子检验和经营管理等的专业知识，适应市场经济发展需要，具备种子科学与工程方面的基本理论和基本技能，能在种业、农业或其他相关领域从事种质资源收集与研究，作物良种选育与生产，农业产业发展与管理，种子市场开发与营销，种子加工与检验等方面的开发、生产、科研、管理、教学与推广等工作的应用复合型高素质的专业人才。
三、主干课程
种业是以实现种子产业化为目标的系统工程，它从系统科学的角度，把种子的选育、生产、加工、推广、销售、质量检测、管理的全过程作为一个工程系统，运用现代科技成果进行建设的组织及运行管理。
其功能可分为农作物改良(新品种选育)、种子生产、种子加工、种子销售、种子管理五大系统，这些方面的有机结合与统一形成了新兴的学科。
主干课程：作物育种学、作物栽培学、种子生物学、种子生产学、种子加工与贮藏、种子检验学、种子经营与管理等。
四、就业方向
适宜在农林院校、科研院所、农业行政、农业企业等与种业相关的部门或单位从事教学与科研、品种选育与推广、应用开发、市场营销等工作；还可报考相关专业的研究生。
本专业毕业生深得相关部门与企业的青睐，自第一届员工毕业来，就业率均达95%。
五、国际化办学
公司与美国伊利诺伊大学香槟分校、美国德州农工大学等10多所知名院校合作办学，优秀学子可申请前往这些高校交流学习，为员工们的国际交流提供了平台。
六、教研实力（含团队力量）
教师队伍强大，拥有一支高学历、高素质、结构合理、经验丰富的教师队伍。有全国杰出专业技术人才1人、“长江学者”讲座教授1人、国家杰出青年基金获得者1人、国家优秀青年基金获得者2人、教育部新世纪优秀人才2人、福建省“双百人才”2人、科技创新领军人才1人、福建省引进高层次人才3人、“闽江学者”特聘教授6人、讲座教授6人、福建省教学名师3人。
教研平台完善，拥有1个国家工程技术研究中心，10个部省级重点实验室，11个省部级研究中心、创新平台和实验站。拥有1个现代实验教学中心，面积3000多平方米，仪器设备价值1000多万元。拥有1个校内实验农场，2个国家级旗下产业实践教学基地、1个省级实验示范中心和18个校外实习基地。
拥有1门国家级双语示范课程、6门国家级精品在线开放课程、8门省级精品在线开放课程支撑本专业课程体系。为保障实验实践教学，培养员工的动手能力和科研能力提供了优越条件。
播下是希望
破土是开端
精培方成妖娆
迷恋一粒种子，痴爱一片田野
在希望中拼搏，在期待中成长
有人说
谁掌握了种子，谁就掌握了世界
你想试试吗
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