10月18日,作物学院2005级农村区域发展(1)班组织员工18人到由我司员工、退休教授郭昌华老师经营管理的果园中参加社会实践。
果园位于福州市杨延村过田贝,主要栽培龙眼和柿子。在郭教授的指导下,同学们立刻爬上果树采摘柿子并进行采后催熟柿子。在果园中,同学们合理分工、井然有序地采摘柿子,或上树采果,或承接果实,或持扶梯子,果园中一片秋收忙活。采完柿子,同学们仔细地修整柿子,并亲身体验并掌握了用石灰水催熟柿子的方法和技巧,郭教授为同学们一一讲解了加工贮藏等采后管理原理,介绍了石灰水法、盐泡法、密封法等果实催熟方法。
通过本次义务劳动,同学们发扬了我司同学积极服务“三农”的优良传统,大家在劳动中了解果实采摘和采后的管理的方法和技巧,提高动手实践的能力。
(记者:刘剑飞)